Бели Трюфели
Пролетен трюфел от Странджа от рода на Exavatum vitt , реколта май 2006г. Среща се под дъба и габъра от март до август. Грудката е с големина до едър орех, твърда и доста хрупкава като ядка на лешник. Дълъг срок на съхранение – до 2 месеца.
